kingdom anime | مملكة الانمي



 
الرئيسيةالأعضاءبحـثالبوابةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ إرسال المشاركة
بواسطة
برامج التَصميم بالجـَوال ♥!
قصه فيها حكمه جميله جداا
سؤالللل ؟؟
تغيير الاوان ازرار علبة الدردشة
ططلبآت رندرآت الانممي ،
عودتيـــ بعد غيــــآب
ممكن تفغيلللللللل
تفعيل يا بنات
ممكن ترحييييييب
Best Gray Pics
الثلاثاء 11 يوليو 2017 - 7:54
الجمعة 7 يوليو 2017 - 19:16
الثلاثاء 22 نوفمبر 2016 - 17:03
الثلاثاء 21 يونيو 2016 - 19:39
الثلاثاء 21 يونيو 2016 - 19:26
الثلاثاء 21 يونيو 2016 - 19:25
الإثنين 30 مايو 2016 - 17:53
الجمعة 27 مايو 2016 - 20:18
الجمعة 6 مايو 2016 - 21:30
الجمعة 6 مايو 2016 - 11:50
سمو الاميره
قطة
Davina
Davina
Davina
Davina
Hiba
Hiba
Hiba
Hiba

شاطر | 
 

 كب كيك التشيز كيك بالشوكولاتة و الفراولة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نَسِيــمٌ عَـآبر...♪♪
مششرفهة قسسَم DOG and CAT
مششرفهة قسسَم DOG and CAT
avatar

mMs : ..
آنٌآ مِنٌ : الجزائر
سًسًـآهِمِتُ : 162
تُقَيّيّمِيّ : 365
نٌوِرتُكمِ يّوِمِ : 25/05/2015
عَ ـمِريّ : 15

مُساهمةموضوع: كب كيك التشيز كيك بالشوكولاتة و الفراولة   الأحد 31 مايو 2015 - 22:01

كب كيك التشيز كيك بالشوكولاتة و الفراولة من الذ انواع الكب كيك والتي يجبها الكثير وانا شخصيا افضلها واعتبرها من الحلويات المفضله لدي. تابعوا معنا بالتفصيل كيفية اعداد وتحضير كب كيك التشيز كيك بالشوكولاتة و الفراولة حيث في هذه الكمية من كب كيك التشيز كيك بالشوكولاتة و الفراولة تكفى لعمل 12 كعكة كب كيك.

كب كيك التشيز كيك بالشوكولاتة و الفراولة

[size=18]مقادير كب كيك التشيز كيك بالشوكولاتة و الفراولة

[/size]
عبوة من خليط الكب كيك الجاهز ( سريع التحضير) بنكهة الفراولة.

  • ثلاثة ارباع كوب ماء.

  • ربع كوب زيت نباتى.

  • اثنين بيضة.




[size=18]لتزيين كب كيك التشيز كيك بالشوكولاتة و الفراولة

[/size]

  • اثنين ملعقة صغيرة ماء.

  • نصف كوب زبدة لينة اى بدرجة حرارة الغرفة.




[size=18]طريقة كب كيك التشيز كيك بالشوكولاتة و الفراولة

[/size]
قبل البدء تأكدى من ان جميع المكونات فى درجة حرارة الغرفة.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


  • قومى بتشغيل الفرن مسبقا لتسخينه لدرجة حرارة 350 درجة فهرنهايت اى ما يعادل 175 درجة مئوية ثم قومى بتبطين القوالب التى ستستعملينها لخبز الكب كيك (اثنى عشر قالب) اما بورق الزبدة الذى يأتى على هيئة قوالب او اكواب صغيرة و المخصصة لعمل الكب كيك و المفن او يمكنك تبطين القوالب بطبقة من الزبدة او الزيت تليها طبقة رقيقة من الدقيق مع مراعاة التخلص من اى كمية زائدة من الدقيق عن طريق قلب القوالب و هزها قليلا حتى لا تكون هنا اى كتل دقيق لتحترق فى قاع القالب.

  • افرغى محتويات خليط الكب كيك بطعم الفراولة سريع التحضير فى وعاء كبير ثم اضيفى اليه كل من الماء و الزيت و البيض و اخفقى كل هذه المكونات معا بالمضرب الكهربائى على السرعة البطيئة لمدة 30 ثانية تقريبا او حتى تندمج كل المكونات و يصبح لديك خليط ذو قوام متجانس و ناعم.

  • زيدى سرعة الخفق الى السرعة المتوسطة و اخفقى لمدة دقيقتان.

  • اصبح الان خليط الكب كيك جاهز قومى الان بتوزيعه على قوالب الخبز التى قمتى بتبطينها مسبقا بكميات متساوية و ذلك باستخدام ملعقة و لا تنسى انه لا يجب ملء قوالب الكيك بالخليط حتى نهاية حافتها بل املأيها فقط حتى منتصفها او حتى ثلثيها على الاكثر لان الخليط سينتفخ عند وضعه بالفرن بفضل البيض و البيكنج باودر و البيكنج صودا.

  • قومى الان بادخال قالب خبز الكب كيك الى الفرن الذى قمتى بتسخينه مسبقا الى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت ) و دعيها لتنضج لمدة تتراوح ما بين 18 الى 20 دقيقة او حتى تنضج تماما ( للتأكد من ان كعكات الكب كيك نضجت من الداخل قومى بغرس خلة اسنان او سكين مثلا فى منتصف الكعكة ثم اخرجيها فاذا خرجت نظيفة تماما دون ان تلتصق بها اى من بقايا الخليط او العجين فهذا معناه ان الكب كيك ناضج تماما من الداخل).

  • قومى بترك كعكات الكب كيك داخل القوالب لتبرد لمدة خمس دقائق ثم اخرجيها من القالب و ضعيها على رف سلك حتى تبرد تماما.




[size=18]و الان قومى بعمل كريمة تزيين كب كيك التشيز كيك كالتالى:

[/size]

  • ضعى الزبدة اللينة فى اناء و اضربيها بالمضرب الكهربائى على السرعة العالية لمدة دقيقة كاملة مع كشط الجوانب كلما لزم الامر حتى تصبح الزبدة ذات قوام خفيف و هش.

  • اضيفى خليط كريمة التزييين الى الزبدة ببطء و استمرى فى الخفق على السرعة البطيئة لدقيقة اضافية مع كشط الجوانب كلما لزم الامر.

  • اضيفى الماء.

  • استمرى فى الخفق باستخدام السرعة البطيئة حتى تبدأ المكونات فى التجانس ثم قومى بزيادة السرعة تدريجيا حتى تصلى لأقصى سرعة هذه الخطوة قد تستغرق حوالى ثلاث دقائق.

  • قومى بوضع الكريما الناتجة بعد ذلك فى كيس الكريما و يمكنك وضع الكيس داخل كوب لتسهيل عملية ملئه بالكريما.

  • قصى نهاية الكيس لتصنعى فتحة طولها حوالى واحد و نصف سم.

  • ادخلى طرف كيس الكريما الى داخل كعكة الكب كيك و اضغطى لتملأيها من الداخل بمقدار حوالى ملعقة كبيرة من الكريما.

  • اخرجى كيس الكريما من الكعكة ببطء ثم زينى الكعكة الان من الخارج بنفس الكريما.

  • كررى ذلك مع كل كعكات الكب كيك حتى تنتهى الكمية.

  • ضعى الكعكات فى طبق تقديم مناسب و بالهناء و الشفاء.




شاركينا تجربتك في اعداد كب كيك التشيز كيك

المصدر: مملكة الانمي للبنآت فقط ♥ .


باركولي  ابتسمم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://anmi.ibda3.info
سمايل
مرآقبهة أقسسآم تسسليهة ؤ مرح ً
مرآقبهة أقسسآم تسسليهة ؤ مرح  ً
avatar

آنٌآ مِنٌ : العراق
سًسًـآهِمِتُ : 501
تُقَيّيّمِيّ : 829
نٌوِرتُكمِ يّوِمِ : 05/01/2015
عَ ـمِريّ : 17

مُساهمةموضوع: رد: كب كيك التشيز كيك بالشوكولاتة و الفراولة   الإثنين 1 يونيو 2015 - 17:22

موضوع جميل يا جميلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كب كيك التشيز كيك بالشوكولاتة و الفراولة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
kingdom anime | مملكة الانمي :: $ إقََضَيَ فَرَاَغَكَ مَعَنَآآ :: قسسَم ألذ المَأكؤلآت ؤ اأفضضَل الريججيَمآآت-
انتقل الى: